Traditionelles Rezept des Krakauer Obwarzanek
Wie der Name schon sagt, muss der Obwarzanek vor dem Backen „obwarzany“, also kurz vorgekocht werden. Der Obwarzanek ist ein geschütztes Produkt. Seit 2010 ist er durch Beschluss der Europäischen…
Wie der Name schon sagt, muss der Obwarzanek vor dem Backen „obwarzany“, also kurz vorgekocht werden. Der Obwarzanek ist ein geschütztes Produkt. Seit 2010 ist er durch Beschluss der Europäischen…
Jeder von uns hat schon einmal die Legende vom Wawel-Drachen gehört – dem Ungeheuer, das vor Jahrhunderten, noch bevor Polen überhaupt entstand, die Bewohner von Krakau terrorisierte. Grundlage solcher mittelalterlichen…
Neulich habe ich über handwerkliche Dienstleistungsstellen und Geschäfte mit hochwertigen Produkten geschrieben, und heute möchte ich diesen Gedanken fortsetzen. Ich finde, man sollte Produkte und Dienstleistungen lokal kaufen — nicht…
Der Wolf zieht in den Wald – und mich zieht es nach Nowa Huta. Ich werde noch nicht nur einmal, sondern viele Male zu einem meiner Lieblingsthemen zurückkehren. Der Titel…
Ich habe bereits über das Sightseeing in Krakau mit Hund geschrieben, doch heute möchte ich eine außergewöhnliche, ebenfalls vierbeinige Geschichte erzählen, die in der Königsstadt mit einem eigenen Denkmal verewigt…
Allgemeine Informationen über die prächtigste Kirche Krakaus – die Kirche Mariä Himmelfahrt, bekannt als Marienkirche – findet man auf der Pfarrseite oder sogar auf Wikipedia. Die beste Quelle ist jedoch…
„Was ein Pferd ist, sieht jeder“, schrieb der Enzyklopädist des 18. Jahrhunderts, Pater Benedykt Chmielowski, unter dem Stichwort „Pferd“. Dasselbe könnte man über die Krakauer Marienkirche sagen. Jeder, der schon…
Neulich haben wir über die weltweit einzigartige Stadtplanung von Nowa Huta philosophiert, heute geht es um einen anderen erstaunlichen Aspekt – das Nowohuta-Design.Nowohuta-Design Neulich haben wir über die weltweit einzigartige…
Neulich ging es darum, woher Nowa Huta überhaupt stammt und welche Mythen ihre Anfänge begleiteten. Wenn ich die Erzählung über Nowa Huta fortsetze, möchte ich das hervorheben, was an ihr…
Aufgrund des Interesses, das Fotos und ein kurzer Beitrag über die Krakauer Krippen ausgelöst haben, habe ich beschlossen, ihnen einen ausführlicheren, „festlichen“ Blogeintrag zu widmen. Der Überlieferung nach wurde der…